De opkomst van de izakaya: waarom we massaal vallen voor informeel Japans tafelen
Waarom we het stijve tafelen massaal inruilen voor de Japanse gastvrijheid Een lange avond aan tafel hoeft niet langer strak georganiseerd...
Read MoreDe perfecte match voor rollende keukens
Restaurants en lekker eten zijn onlosmakelijk verbonden met creativiteit en vakmanschap. Maar wat als je jouw gerechten naar de mensen toe...
Read MoreHoe gaat het restaurant van de toekomst eruit zien?
Als restauranthouder moet je met de tijd meegaan. Zo moet je de nieuwste trends in de keuken volgen, want smaken veranderen. Een goed...
Read MoreMet deze tips krijg je meer gasten in je restaurant
Na de coronacrisis zit elk restaurant te springen om zijn trouwe, vaste klandizie weer te ontvangen. En omdat de concurrentie tussen de...
Read MoreWat trek je aan als je op restaurant gaat?
Je gaat dus chique dineren. Je hebt een bruiloft, een zakendiner, of je wilt gewoon eens in een sterrenrestaurant eten. Wij Nederlanders...
Read MoreDe aankleding van een restaurant
De meeste restaurants hanteren een specifiek thema of willen een bepaalde sfeer uitstralen. Om dit te realiseren is het van belang om de...
Read More
