Een poster van lekker eten aan de muur
Mensen zijn dol op voedsel – om het op te peuzelen natuurlijk, maar ook om er naar te kijken. Geen wonder dat er al sinds de oudheid...
Read MoreTrattoria, casalinga en osteria
De trattoria, casalinga en osteria zijn drie belangrijke soorten horecagelegenheden in Italië. Voor toeristen is het onderscheid...
Read MoreCafé en Grand Café
Een café is de Franse term voor een bepaalde horecagelegenheid waarvan de precieze invulling in de afgelopen eeuwen nogal veranderd is....
Read MoreDuitse cuisine – bestaat dat?
Een beetje flauw – natuurlijk is er zoiets als Duitse cuisine. Die staat alleen niet heel hoog aangeschreven. En toegegeven, net als...
Read MoreBistro
Een bistro wordt ook wel petit restaurant genoemd, en is een eetgelegenheid die kenmerken van zowel een café als een restaurant heeft. Van...
Read More
