Pages Navigation Menu

Het Plenkske - over restaurants en lekker eten

Trattoria, casalinga en osteria

Posted by on nov 12, 2020 in Soorten restaurants

De trattoria, casalinga en osteria zijn drie belangrijke soorten horecagelegenheden in Italië. Voor toeristen is het onderscheid...

Read More

Café en Grand Café

Posted by on okt 21, 2020 in Soorten restaurants

Een café is de Franse term voor een bepaalde horecagelegenheid waarvan de precieze invulling in de afgelopen eeuwen nogal veranderd is....

Read More

Duitse cuisine – bestaat dat?

Posted by on okt 10, 2020 in Soorten restaurants

Een beetje flauw – natuurlijk is er zoiets als Duitse cuisine. Die staat alleen niet heel hoog aangeschreven. En toegegeven, net als...

Read More

Bistro

Posted by on sep 19, 2020 in Soorten restaurants

Een bistro wordt ook wel petit restaurant genoemd, en is een eetgelegenheid die kenmerken van zowel een café als een restaurant heeft. Van...

Read More

Brasserie

Posted by on aug 23, 2020 in Soorten restaurants

Een brasserie is per definitie een restaurant die zijn eigen bier brouwt. Tegenwoordig kan het ook verwijzen naar een eenvoudig...

Read More

Pub en Gastropub

Posted by on jul 21, 2020 in Soorten restaurants

Een pub is een Engels ‘Public House’, een lokaal dat open is voor het publiek en dat alcoholische dranken mag serveren. Ook...

Read More
Aggregate